Bulldog Brewer Homebrewing

Prova del sistema all-in-one Bulldog Brewer

   PREMESSA  Oggi propongo un articolo scritto da Francesco Milani, un lettore del blog. Francesco ha provato il sistema all-in-one Bulldog Brewer e mi ha inviato le sue...

Sanitizzazione e detersione: guida passo passo

Negli ultimi tempi, nei vari gruppi e forum online, si è discusso molto sui principi di sanitizzazione e detersione. Purtroppo c'è molta confusione, spesso...
Chairezza su sanificanti e detergenti

Un po’ di chiarezza sui prodotti detergenti e sanificanti

Tutto è iniziato qualche settimana fa, quando sono sceso a Napoli per tenere la lezione sui difetti al corso di homebrewing di secondo livello organizzato...
Raffreddamento con ricircolo

Raffreddamento con ghiaccio e ricircolo

Sono sempre stato un fan della serpentina in rame per il raffreddamento del mosto. La trovo economica, sicura (zero rischio di contaminazioni), efficace e...
Piccola modifica impianto

Piccola modifica all’impianto

Ci sono voluti diversi tentativi (link1, link2, link3) e un po' di tempo e pazienza, ma ormai il mio piccolo impianto BIAB funziona a...
Come scegliere pHmeter

Come scegliere un misuratore di ph

Approfitto della prova di questo nuovo misuratore di ph per fare alcune considerazioni generali sui misuratori, dato che se ne dicono di tutti i colori...