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Attrezzatura

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Ci sono voluti diversi tentativi (link1, link2, link3) e un po’ di tempo e pazienza, ma ormai il mio piccolo impianto BIAB funziona a …

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Approfitto della prova di questo nuovo misuratore di ph per fare alcune considerazioni generali sui misuratori, dato che se ne dicono di tutti i colori …

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Da diversi anni, ormai, il mio piccolo impianto è alimentato a corrente. Il mio interesse per l’elettrico è nato da necessità: dovendo brassare in un garage, …

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Il mio percorso nel mondo dell’homebrewing è stato piuttosto inusuale rispetto a quello canonico: anziché partire dai kit e avanzare pian piano verso la tecnica …

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Dopo aver assemblato (e usato per diversi anni) due STC1000 (link per il tutorial sul montaggio), ho deciso finalmente di provare un controller di temperatura …

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Lunedì scorso mi sono messo all’opera con il mio impiantino BIAB, sperimentando per la prima volta una mia ricetta per una tripel. La cotta è stata anche l’occasione …

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Era da un po’ che non acquistavo qualche nuovo gadget per il mio impianto casalingo. L’ultima modifica significativa risale ormai a più di un anno …

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Sappiamo tutti quanto la sanitizzazione sia importante per una buona riuscita delle nostre birre, in particolare se unita ad una preventiva e attenta pulizia. Di …

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Ho provato a pensare a un titolo che non ammiccasse con doppi sensi, ma non ci sono riuscito (giuro). Vabbè, proverò comunque a scrivere un post …

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Proseguiamo la nostra carrellata sui principali metodi per produrre birra in casa. Nel post precedente abbiamo raccontato i metodi che fanno uso di estratto …