Homebrewing blog

Home Archive by Category "Libri"

Libri

,

La cultura birraria anglosassone ha pochi eguali al mondo. Il concetto di pub come luogo pubblico di aggregazione ha preso forma nelle isole britanniche: da locanda familiare …

,

Martyn Cornell è uno degli autori birrari più importanti ed esperti al mondo. Prolifico di articoli (ne pubblica almeno uno a settimana sul suo blog Zythophile), cerca sempre di …

,

Confesso di aver provato sentimenti contrastanti verso questo libro, ma alla fine l’ho letto tutto (quasi tutto, a dire la verità: ho tralasciato le ultime pagine, …

,

Era da un po’ che volevo leggere questo libro sulla storia del birrificio americano Lagunitas (da pronunciare con l’accento sulla i ) scritto dal fondatore …

,

Drew Beechum e Denny Conn (www.experimentalbrew.com) sono due homebrewers americani eccentrici, anticonvenzionali ed estremamente autoironici. Il loro primo libro, Experimental Homebrewing, ha avuto un grande successo …

,

Per la prima volta, da quando ho lanciato il blog, mi trovo a recensire un libro che mi è stato inviato come “copia omaggio”. Dico questo …

,

La prima volta che il mio sguardo cadde su una Punk IPA di Brewdog ne rimasi subito colpito. Non conoscevo il birrificio, non sapevo nemmeno fosse …

,

Qualche giorno fa, durante una discussione su facebook, mi sono trovato a citare nuovamente questo utilissimo libro. Cercando il link su Brewing Bad, mi sono reso conto …

,

Di solito non recensisco un libro prima di averlo finito. Al limite, lo confesso, qualche volta salto alcuni passaggi che espongono concetti che conosco bene, o …

,

Partiamo con gli aspetti positivi: indubbiamente uno dei più bei libri sulla birra che ho letto ultimamente, dal punto di vista grafico. Bellissime foto, font …