Homebrewing blog

Home Archive by Category "Libri"

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Di libri sull’homebrewing ne esistono a decine. Tra le pietre miliari di questo filone ricordiamo How to Brew di John Palmer, Progettare Grandi Birre di Ray Daniels e La …

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Mi era piaciuto parecchio il precedente libro di Bernestein, Brewed Awakening. Sebbene non morissi dalla voglia di leggere un altro libro sulle IPA, riponevo molte speranze …

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Qualche tempo fa mi imbattei per caso nel blog Oh Beautiful Beer. Mi colpì subito per la grafica e soprattutto per le bellissime immagini delle …

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La cultura birraria anglosassone ha pochi eguali al mondo. Il concetto di pub come luogo pubblico di aggregazione ha preso forma nelle isole britanniche: da locanda familiare …

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Martyn Cornell è uno degli autori birrari più importanti ed esperti al mondo. Prolifico di articoli (ne pubblica almeno uno a settimana sul suo blog Zythophile), cerca sempre di …

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Confesso di aver provato sentimenti contrastanti verso questo libro, ma alla fine l’ho letto tutto (quasi tutto, a dire la verità: ho tralasciato le ultime pagine, …

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Era da un po’ che volevo leggere questo libro sulla storia del birrificio americano Lagunitas (da pronunciare con l’accento sulla i ) scritto dal fondatore …

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Drew Beechum e Denny Conn (www.experimentalbrew.com) sono due homebrewers americani eccentrici, anticonvenzionali ed estremamente autoironici. Il loro primo libro, Experimental Homebrewing, ha avuto un grande successo …

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Per la prima volta, da quando ho lanciato il blog, mi trovo a recensire un libro che mi è stato inviato come “copia omaggio”. Dico questo …

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La prima volta che il mio sguardo cadde su una Punk IPA di Brewdog ne rimasi subito colpito. Non conoscevo il birrificio, non sapevo nemmeno fosse …

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