Questa ricetta nasce come evoluzione della precedente versione della Flotsam & Jetsam (link), sviluppata partendo dagli avanzi di luppolo e malto che avevo in casa all’epoca. Con questa seconda versione ho semplificato la ricetta cercando al contempo di mantenere intatte le caratteristiche principali della birra visto che era venuta piuttosto bene già dal primo giro. … Continue reading Flotsam & Jetsam (v2) / American Porter