Scarica gratuitamente il mio e-book di ricette “Homebrew To Style“. È partito con 10 ricette, ogni mese ne aggiungo una nuova. Nell’e-book troverai anche una introduzione che riassume il mio setup di produzione con alcuni consigli su come ottimizzare il processo. Nell’ultimo capitolo, inoltre, una guida passo passo su come inserire le ricette nel software Brewfather.
In questa pagina ho raccolto, in forma sintetica e tabellare, le mie esperienze personali con diversi ceppi di lievito: temperature di fermentazione, profili aromatici, caratteristiche peculiari.
Anche questa è una pagina in divenire: ogni volta che utilizzo un lievito mai provato prima, lo inserisco in questa pagina con il link alla ricetta in cui è stato utilizzato.
