Brewing Bad

Dopo aver visto come funziona il Tasting & Demo Exam, è il momento di parlare della parte più corposa del percorso per diventare Certified...

Bene, per questa stagione direi che ci siamo. Avevo ipotizzato di proseguire fino a fine luglio, ma ho deciso di anticipare: è arrivato il...

Qualche tempo fa, in occasione della festa di San Patrizio, ho provato a fermentare la mia solita stout celebrativa con un lievito che non...

Riprendo il tema Certified Cicerone® che ho introdotto qualche settimana fa con un post in cui ne evidenziavo le differenze principali rispetto al Beer Judge...

Mi capita sempre più spesso di trovarmi a bere con persone che non sono esperte di birra, in contesti al di fuori del mondo...